「

七月半

由来

」

今天是农历七月十五，是中国传统的“中元节”，民间有在这一天祭奠已故亲人的习俗。其实，中元节可不止烧纸这么简单，这是一个有着丰富文化内涵的节日，它的由来和习俗你知道多少，中元节祭祀祖先要注意哪些事情，这里面的讲究可真不少……

中元节的由来，你清楚吗？

　　中元节与除夕、清明节、重阳节并称中国传统四大祭祖节日。在佛教中，中元节又被称为“盂兰盆会”。它不仅拥有佛教的宗教信仰，还有着我国道教的本土文化。据说，中元节这一天，在阴间的孤魂野鬼会被放出来，为了缅怀先祖，祭拜地官，在阳间的人们会准备丰富的祭品，烧香焚纸，祭拜这些来自阴间的祖先。

　　民俗专家认为，中元节属于非物质文化遗产，是一种文化，是追怀先人既古老又现代的一种传统。这一传统体现了古人“慎终追远”思想，每个人都有父母，基于这种思想和对先人的感情与责任使然，中元节势必也会不断得到延续和传承。

传统民俗：怎么过“七月半”？

1

祭祀·请祖公

按照上饶的习俗，七月半这一天，各家各户都要备办丰盛酒菜祭奠先祖的亡灵，在厅下堂前摆上八仙桌，桌子正位点燃二根蜡烛，插上六支香，摆上八盘菜，斟上白酒，遥请本家的亡人前来赴宴。

而大家族的后嗣们还要统一将家里置办的丰盛酒菜拿到家族祠堂去供先祖亡灵享用，上饶人俗称“请祖公”。

2

叫客

按照上饶的习俗，七月半会请村里人来家里吃饭---上饶俗称“叫客”。也正因如此上饶人的七月半并不单过农历七月十五一天，有些人家里会提前三天就开始过七月半，而有些人家里则会在七月十六甚至十八过七月半；这样大家过七月半的时间错开，都能叫到客人！

七月半上饶人会做一大桌子菜招待客人

3

烧纸钱·放河灯

七月半这一天，还要烧纸钱，因为在人们看来，光让鬼魂吃是不够的，在阴间还要消费呀!所以在世的人会在设宴祭祖时，到河边路口烧一些纸、花边银元。

世人的虔诚是周到的，还会备办祭品到信江放河灯，河灯也叫“荷花灯”，河灯一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。放河灯去遥祭，口里念念有词，寄托哀思之情溢于言表。

传统美食

千层糕

大米米浆加入适量的葱花、剁辣椒、碱水、酱油和盐拌匀

将混合浆液一层一层地加入锅中每层蒸几分钟蒸好的千层糕

七月半的宴桌上，还有一品食物是必须上供的，这就是具有上饶特色的“灰煎果”，相传鬼魂很喜欢吃带草灰味的“灰煎馃”。

灰煎粿

蒸好的灰煎粿

做茄饼

　　民间认为，茄饼可以成为已故祖先前往盂兰盆会的干粮。每到中元节这天，老南京人家家户户做茄饼，也就是把新鲜茄子切成丝，和上面粉，用油煎炸。其实，茄饼如今已是一道再寻常不过的家常菜，想吃的话随时可以做一盘解解馋哦。

七月半的禁忌

小时候常听老一辈的人说，七月半鬼门开，这天千万不能到处乱跑，尤其是晚上，不然轻则生病大则。以下禁忌是老祖宗留下来的，宁可信其有不可信其无啊。

1、勿晚上晒衣服！小心它觉得你的衣服好看，红色最忌。

2、勿轻易的回头看！当走在荒郊野外或人烟稀少的地方时，觉得『好像』有人叫你，不要轻易回头，那可能是它们在叫你。

3、筷子勿插在饭中央！这是祭拜的模式，就好比香插在香炉上，此举只会招来它们与你分享食物。

4、看见别人拜鬼神时勿胡言乱语。

5、勿捡路边的钱！这些钱买路钱是用来买通牛头马面的。 　　

6、中午，傍晚，深夜尽量别一个人去人烟稀少的地方。

来源：人民日报和上饶日报

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