昨天闲来无事给远在老家的妈妈打电话聊天，杂七杂八地说了一堆，老妈来了一句：“也不知道你哥哥他们明天回不回来，我也没给他打电话。”我好奇地问：“他明天回来干什么？又不放假......"然后老妈的一句“明天七月十五啊！”就把我给说愣了......

七月十五是个啥？

每年的农历七月十五日（有些地方，尤以华南，是七月十四日），被称为“中元节”，又称“盂兰盆节”，俗称“鬼节”，听起来是不是有点儿怕怕的啊~

作为一名唯物论者，外加从小家里其实对这些节日习俗并不十分看重，生活在大魔都，数着阳历过日子的年轻人，根本就不记得这样一个传统节日。

有没有跟小编一样的？

于是就请教老妈，中元节有没有啥讲究。这才得知，原来在我们老家，中元节的时候，出嫁了的女儿要回娘家去给逝去的人烧纸，当然了，需要带上一些吃的东西，水果居多，其他的也可以，现在人们越来越不讲究了，也只是尽一份心。

想着我们国家地大人多，各地风俗不一，所以就查了查资料，看看中元节都有哪些风俗习惯。除了大家几乎人人都知的烧纸钱、放水灯等，最让小编吃惊的是，原来我国很多地方中元节有吃鸭子的习俗。

中元节吃鸭子？！

只要吃的不是我就行~

而且关于这吃鸭子啊，还有三个传说呢！听小编讲给你~

传说一

传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲，要过奈何桥，但没有船过不了。于是，活着的人要送些鸭子下去，好让鸭子游泳载他们回来，久而久之，也就形成了传统，一到鬼节就吃鸭子。

传说二

传说去“阴间”要渡河，河上仅有一座奈何桥，“使者”太多，桥上拥挤，而鸭子则可以带着给祖宗的祭品游到对岸，所以在中元节当天的祭祀品以鸭子为主。而在祭祀仪式完毕后，剩下的鸭子，人们就“散福”了，所以留传下来中元节吃鸭子习俗。

传说三

中元节也是祭祖节，民间称此时祭祖的祭品不能用鸡，因为鸡的爪子往后刨，会把给祖宗送去的钱物都给刨出来，后辈的心意就传不到祖宗那里，这样一来我们后人就没有保障，所以不能让鸡执行这个任务，那就派鸭子去了。

既然说起了吃鸭子，那小编今天就附赠几道和鸭子有关的美食菜谱给大家吧！

啤酒鸭食材：鸭子一只；啤酒一罐；葱，八角，姜，辣椒，大蒜适量，盐，糖，醋，酱油适量步骤：1、鸭子洗干净，切块，用冷水入锅煮，煮半生不熟就捞出来备用；2、锅里倒入油，把葱姜蒜八角辣椒爆香，鸭子下锅翻炒5分钟，加入盐，酱油，一点点醋，糖翻炒；3、最后加入啤酒，小火闷15分钟，转大火收干汁，盛出装盘。土豆烧鸭食材：鸭子半只；土豆2个；辣椒2个步骤：1、鸭子半只切成块状，土豆切丁，灯笼椒切块。姜蒜，干辣椒切好备用；2、鸭子用水煮下去腥，在水里加点料酒效果更佳；3、热油，放姜蒜，豆瓣酱爆香。倒入鸭子炒至金黄色，记得放盐哦，好入味。然后放入土豆和灯笼椒一起翻炒入味。最后倒水，淹末鸭肉。大火煮，直到水干；4、最后加入香葱味精等调味，起锅，大功告成。酸萝卜老鸭汤食材：鸭子一只；香菇g；酸萝卜4斤，葱姜花椒适量步骤：1、鸭子洗净剁块备用，准备调料，葱姜花椒；2、香菇切片备用；3、萝卜切条焯水放入装好清水的国力，鸭子焯水控干水份备用；4、锅中热油加入花椒姜葱炒香，加入鸭肉煸香；5、鸭肉煸香之后直接倒入装有清水的果里和萝卜一起炖，水开后加入香菇改小火炖两个小时。

两菜一汤，完美！

看着口水流了一地~

吃饱喝足，接着陪小编聊天吧！满足一下小编的好奇心和求知欲。其实很简单啦！跟小编说说你家乡中元节的习俗吧！如果你说的，是小编没听过的又觉得有意思的，会收到小编私人送出的礼物哦！

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