今天是中元节（鬼节），“民以食为天”的中国人，又怎么少的了“吃的传统”呢？

有些食物是为了辟邪而吃，有些食物是为了祈福而吃......

在中元节这天，小舜为大家介绍各地中元节的传统食物，希望大家平安健康。

一、

蒸面羊

（河北省）

河北地区七月十五携带水果、肉脯、酒、楮钱等前往祖先墓地祭扫，也有将“蒸面羊”赠送给女儿、外孙的习俗，称为“送羊”。

二、

吃花馍

（山西省）

七月十五节前，民间妇女盛行面塑活动，晋北地区最为热烈。一家蒸花馍，四邻来帮忙。将花馍捏成猫、虎及五谷之形，于田间祭祀，称为“行田”；将花馍捏做儿童的形状，名为“面人”，互赠亲戚家的小孩或老人，意喻儿孙满堂，福寿双全；送给平辈的花馍，要捏成鱼型，称为面鱼，意喻连年有余。

三、

吃濑粉

（广东省）

在中元节，广东东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。濑粉，是东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。

四、

吃扁食

（江苏省）

在江苏省，很多村民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。现在也有人把扁食叫做饺子，其实扁食和饺子大不相同。以皮而论，饺子皮较厚，而扁食皮薄如蝉翼，晶莹剔透；饺子馅少，小到只有大拇指那么点，而扁食中不仅肉类、菜类均可入馅，连鸡、鸭、鱼、蟹、馓子、嫩黄豆等都可入馅。

五、

吃鸭

（全国地区）

农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。因为“鸭”谐音“压”，吃鸭子是为了压住鬼魂。为什么不是鸡呢？鸡爪呈耙状，易把鬼的衣服抓掉(大概怕积下恶怨，不肯回到原处)，所以选脚掌扁平的鸭子也在情理之中了。

另有些地区，传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲，要过奈何桥，但没有船过不了。于是，活着的人要送些鸭子下去，好让鸭子游泳载他们回来，久而久之，也就形成了传统，一到鬼节就吃鸭子。

六、

饺饼筒

（浙江省）

在浙江省台州市的天台，中元节他们会吃“饺饼筒”，一种类似于春卷的食物。相传，饺饼筒是济公所留下来的。

七、

吃毛豆

（江浙地区）

江南水乡七月半的祭祖活动中一大特色——吃毛豆。这个时节毛豆刚熟，用盐水煮上一大盆，祭奠完了以后，就着初凉的秋风和明亮的月色，一边吃毛豆，一边聊天。

八、

“掐嘴节”

（山东省）

山东的独陵县，中元节被当地人称为“掐嘴节”，家家都有吃粗茶淡饭的习俗。

九、

平安米

（香港）

在香港，盂兰胜会后会有派“平安米”的活动，把祭祀用的白米派给他人，美其名为“平安米”，认为派平安米能积德。

你所在的地区有什么中元节的习俗，文末留言告诉小舜吧。

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