河灯也叫“荷花灯”,河灯一般是在底座上放灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛,目的是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼

鸭肉1/4只、莲藕一节、红枣四颗、姜片葱段适量

边吃烤鸭吃,边放河灯,一定会非常有趣

1、鸭翅一斤,放入各调料,放入冰箱冷藏24小时

中元节又叫做鬼节,佛教称之为盂兰盆节第一次知道这个节日是在《倩女幽魂》,小倩在这一天回到人间听起来有些怕人,不过,如果提起放河灯,可能很多人就觉得浪漫、唯美了很多,在很多电视剧中都有这个浪漫的桥段(比如今年的《武媚娘传奇》、《花千骨》都有这个情节)其实这个活动也是中元节才有的特色

做法

2、所有材料一起放入汤褒,一次性把水加足,大火烧开后转小火慢煲,煲足2小时以中元节的来历和禁忌上最好!

2、沿着折线把纸立起来

6、把折好后的边角收进去

1、鸭子洗净斩小块浸泡片刻再过开水

3、最后去掉浮油加盐即可食用!

3、然后照着这个样子把四个角折出来

中国的各种节日都是与吃紧密连接的,中元节也不例外,各地虽有不同的食俗,但是大多数都会宰杀鸭子来吃,因为“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂

2、烤盘铺锡纸,鸭翅烤十分钟翻面,两面烤均匀,当然要在表皮刷几次蜂蜜水

5、折完后顶上是平的,把所有平顶的两个边角按照片上这样折一下

4、折好后把四个尖角向内折进去

在东莞,中元节常见的食物是莲藕煲鸭,可以起到健脾益胃,止咳的作用

现在已经入秋,是进食鸭子最好的季节,可以去除秋燥鸭子性甘凉,甚至有些寒凉,但是不会引动五脏之气中元节出生的人命运,可以滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,对于女性来说是极好的滋阴食材在《红楼梦》中,元宵夜贾母玩饿的时候,王熙凤就赶紧上了一道鸭子肉粥具体做法就是:鸭肉斩成小块,洗净后,用少量盐和黄酒,腌制2小时之后入沸水焯,撇去浮沫,文火煲1小时后,放入洗净的大米或者糯米,待米粒熟烂时,即可食用

7、这样就又回到第3步那个样子,把所有新形成的尖角都向外折一下

现在市面上都卖的烤鸡翅,其实从养生的角度来说,烤鸡翅膀容易上火,但是烤鸭翅膀就不会,性格寒凉的鸭子肉更适合这种火爆的做法

原料:鸭翅膀腌料:盐、孜然、黑胡椒、花椒、料酒、干辣椒、蜂蜜

原料

河灯的制作方法:一般只要做个在水上漂的纸船就可以,但是不要用过塑的纸张中元节禁忌,这样不环保做好之后,粘上蜡烛,蜡烛截取成1/3长度,底部平坦,事先烧一下烛头,或者用水漂蜡烛精品店那种花形或者圆形的小蜡烛,比较轻下面介绍电视中出现的那种漂亮河灯的折法

1、先弄张正方形的纸,在四个对角和四个对半方向各折一下