元宵节：也称上元节。其实不止有上元节，还有中元节和下元节。道家有三官：天官、地官、水官。上元祭天官，中元祭地官，下元祭水官。而三官的祭拜在农历的正月十五、七月十五、十月十五，因此，这三天便分别称为上元节、中元节、下元节。农历正月也被称为元月，古人把夜晚称为“宵”，正月十五是一年中第一个月的月圆之夜，元宵节因此得名。古时候，元宵节民众在乡间田野持火把驱赶虫兽，希望减轻虫害，祈祷获得好收成。

隋、唐、宋以来，更是盛极一时，参加歌舞者足达数万，如同一场盛会。经过时代变迁，元宵节到如今已有较大变化，仍为中国民间传统节日。

而元宵节还有灯节的别称

因此当然少不了

逛花灯！

买灯笼！

卖灯笼摊子永远呈现出一派红红火火恍恍惚惚的景象。

当然

还可以自己

扎灯笼

阿马湿手扎的噢！点灯时候蜡烛给撒了，所以随手菌头像也被哭了。。。

最后

当然应该是

搓圆仔

吃汤圆

接下来再看下我们之前冬至时候教大家的汤圆方子

闽南的汤圆，不是世面上很常见的那种包馅黑芝麻汤圆。通常有两种，绑糖糕和圆仔汤（闽南话中，我们把汤圆称为圆仔）。绑糖糕：就是黑糖汤圆，不过不是汤的，而是拌着黑糖浆吃的。圆仔汤：就是糖水汤圆，里面是粉色和白色的圆仔，粉色的比较小颗。

每到冬至的前一天或者元宵节，菜市场就会有小商贩卖圆仔搓（混合好的汤圆皮）。都是一大块一大块卖的，有两种颜色，粉色和白色。这样子大家就不用那么麻烦，还要磨糯米浆什么的（当然现在大部分都是用糯米粉直接代替了），然后家人会买回家，大家一起搓圆仔。

绑糖糕

（红糖汤圆）

◇食材◇

糯米团（白）......一大块

糯米团（粉)......一小块

红糖......g

白砂糖......适量

1/将糯米团平均分成小块。

2/把小块搓圆。

3/锅中放入红糖和水（水不要太多，能融化红糖就可以啦。）

4/慢火熬成黑糖浆，放在一旁待用。

5/水滚后，放入汤圆。

6/煮到汤圆浮起来就可以啦。

7/捞起汤圆，沥干水放入红糖浆。

8/和红糖浆拌匀就可以了。

9/盛入你喜爱的器皿中，就可以开吃啦！

圆仔汤

（红白糖水汤圆）

圆仔汤做法同上噢，但是不需要熬糖浆，白水煮的时候加入白糖就可以直接食用啦。

小便签

①糯米团容易失水份，所以搓圆仔尽量抓紧时间噢，搓的时候掌握力度，否则容易松开。

②菜市场买圆仔搓都是看大概份量，我也忘记问重量了啦，现在大家元宵节吃圆仔吃个意思，不要像我们买那么多啦。

③吃汤圆一定要慢，千万不要一下子吃多，不然会不舒服诶。

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