廣東人將冬至作為一年之結，必須一家團聚吃晚飯，飯前或飯後吃湯圓，代表一家團圓。這與過年時一家人聚在一起吃年夜飯的意義差不多。

——《冬至大過年》

冬至，閩南人又俗稱為「冬節」，是跟新年一樣頗為重要的傳統節日，有吃湯圓、祭祖等習俗。湯圓有團圓的意味。

——《冬至小年兜》

冬至快樂？

在閩南的部分地區，冬至與清明、中元節、除夕一樣，是四大祭祖節日，所以祝「快樂」不是很恰當哦。

「冬至：州人不相賀，祭祠堂。」

《泉州府志·卷二十·風俗》

雞母狗仔？

閩南還有一個很有意思的習俗，就是「做雞母狗仔」，即在做冬至丸的時候，用做丸的米料捏成一些小巧玲瓏的動物和金錠銀寶等。

飲食習慣？

泉州吃圓子泉州人吃丸，稱元宵丸為「頭丸(圓)」，冬節為「尾丸(圓)」，這樣頭尾都圓，是意味著全家人整年從頭到尾一切圓滿。

漳州吃搓丸節日前夕，家家戶戶用糯米磨粉搓丸，放置在竹篩上。第二天清晨放入紅糖鍋內煮熟，作為節日早餐。

福州吃米時「米時」和糍粑都是福建冬至節的特別食品，用米漿直接搓，就叫「米時」。

廈門吃薑母鴨廈門人對鴨可以說是情有獨鐘，一年四季都在吃鴨，鹽鴨、醬鴨、烤鴨、四物燉鴨，冬至習俗吃薑母鴨。

其他地區

北方吃餃子山東滕州喝羊肉湯北京人吃餛飩蘇州人喝冬釀酒台州人吃「冬至圓」

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