记忆中儿时的“七月半”，总是伴随着热闹与惊吓。幸好小编胆子小，不会被“开天眼”。

在泉港，一年有四次重大的祭祖日子：春节、清明、七月半和冬至，在这四个节日里，传统的泉港人一大早就要起床准备祭祀的食物和用品，追忆先人为后人祈福。

农历七月最隆重的一天是十五日，又叫“七月半”，一年中仅次于春节，是重大的祭祖日子，也叫“拜公妈”。七月半的主要活动是祭祖。据说七月半前后，已故的祖先都回来，因而七月半又称“鬼节”。传统上，出外谋生的人在这一天，不论远近都要赶回家祭祖，献祭供品、焚香礼拜。一大早，人们就忙着备办数十味大鱼大肉和饭菜，中午于祖祀厅堂上的祖公灵位前祭拜，焚香烧银纸放鞭炮。

当然，不同村镇，习俗也有所差别。以涂岭的普度习俗为例，当地流传这样的俗语：“十三站鹤，十四撞走（忙着备办过节的物品），十五做节（即祭祀祖先），十六吃碗底（吃十五日剩余的菜肴），十七炊糕，十八缚粽，十九忙趟趟（超度鬼神，并摆宴请客），二十分粿粽。”站鹤的“鹤”是草绑或木制的，外用彩纸包里，绑在长竿顶端，立在村子中央，此俗有镇邪之意。

由于各村普度日不一，亲朋好友轮流宴请，请客之日从黄昏直吃到半夜，饭饱酒醉方休。俗话说：“普度普十五，粿粽担无路。”意思是人们纷纷把粿（白糕或米龟）和粽子馈赠给亲友，一直挑到没有路为止，表明以粿粽赠人的风俗之盛。现较少有人缚粽子，主要是做“九层粿”。九层粿是一种用糯米和花生碾成粉蒸成的咸粿，一层蒸熟再加一层，如此反复，在蒸笼里蒸熟之后，自上而下会形成鲜明的薄层，因多数可成九层而得名。蒸九层粿还有一个重要说法，在蒸制过程中，忌有人中途问“熟了吗”，那八成就成夹生粿了，切记切记，不要瞎问。

有的村庄偶尔会在普度期间请戏班子来演戏，以示隆重。普度戏大都是请木偶剧团或打城戏团来演出。打城戏是道士或和尚演的超度亡灵的故事。最初，是道士在做功德超度亡灵时，桌上扎一个纸城，寓意亡灵囚于城中受苦，救苦道士要引渡亡灵出城，最后破城门而入，救出亡灵。其方式是一道士与一象征着亡灵的女子对着说唱，这种仪式也叫“打桌头城”。后来发展为“打地上城”，演员发展至一二十人，有布景、道具和剧目，在广场表演。之后又发展为舞台戏剧，其表演科步、身段、曲调等，既吸取提线木偶的表演艺术，又吸收梨园戏技艺和京剧的武技，形成一种别具一格的地方戏曲。演出的木偶戏又称“嘉礼戏”，演的基本上是鬼怪剧目，主要有《目连救母》、《西游记》、《封神榜》等。普度戏往往接连三五日。农村没有路灯，也没有文化广场，在夜间演鬼戏特别的阴森，因为每户家中离戏台都有一段路，有的还常常要经过一片沙沙作响树林，或一条淙淙流动的溪河，或久废无人的祖厝，受剧情的熏染，胆小者走夜路很容易受到惊吓，所以大人一般不允许小孩去看普度戏。

沿海的村庄也有将普度称为水普，重在超度海难中的鬼魂。有些村庄有单普与双普之分，单普是各家各户在家门口普度众魂，双普即集体以寺庙或祠堂为中心举行普度仪式。本地的“七月半”是属于单普的类型，各家在自家门口置供品拜祭，并撒饭在地上让无祀之鬼抢吃，希望别来相缠。双普大多安排在十月十五，沿海各村隆重做水普。因道家认为当日为“下元日”，是水官大帝的生日，水官大帝能解厄。当日普度诸事象与上述相同，不再赘述。

在泉港，按照某些迷信说法，七月半前后的风也怪怪的，一种被称作为“圈圈风”的风带着祭祖焚烧的灰色的冥币灰尽卷向空中，走到那儿你都会嗅到这种纸灰的味道。据说那是鬼风。人们不计较已故人生前的恩怨情仇，也不在乎已故多久，都一律虔诚的进行着祖传了若干年的仪式。老人会告诉小孩子，这天晚上一些看不见的“东西”会异常频繁，小孩子最好是不要外出，以免撞上不洁物而生病。在闽南地区，孩子们就在这种浓浓的宗教色彩中成长，“七月半”使活着的人强烈的记起那些过去了的人和与他们有关系的事。已出嫁女子，其父母已殁或一人先殁，出嫁女子必须送礼于娘家，谓之‘送纸’，第一次送纸谓之送‘头年纸’。如果娘家父母等老人健在，出嫁女儿及女婿一般禁忌到娘家探亲。家里有老人的，人们一般不欢迎亲戚、朋友在七月半期间突兀串门。

另外，在吃饭的时候，也忌讳把两根筷子插在饭中央，这样的做法好比香插在香炉上，是祭拜的模式，一般认为是不吉利的。七月半期间，家里的老人也会提醒孩子要特别注意出行安全，不私自去涉水、游泳等。

农村七月半还有拜“田头公”的习俗，农户在田头敬奉牲礼、菜饭，边祭边念“田头土地公、田尾番薯王”，意在祈求五谷丰登。

俗话说，百善孝为先，泉港人通过七月半祭祀先人向祖先表达感恩、追思之情，表现出泉港人尊崇孝道，饮水思源的美德。在旧时，由于七月半是祭祖的大日子，祭祖仪式结束后，一大家子人都会聚在一起，聊聊天，说些开心、有趣的话题。但现在很多年轻人渐渐淡去了祭祖的热情，也缺乏与长辈沟通。泉港人向来重视孝道教育，在长辈们准备祭祖物品时，年轻人应该帮忙一起准备，慢慢熟悉祭祖的过程，了解其中含义，才能更好地理解泉港人对先人的情感，并应该把这种情感融入到生活中转化成对长辈的孝顺。

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