今日农历七月十四

一说到“鬼节”或“中元节”，

你会想到什么

没错，就是鸭子

每逢农历七月十四的这一天

钦州的每家每户都会杀鸭子

小区里，街道上、菜市场全部都是鸭子的叫喊声

这些究竟是为什么？

中元节对钦州人的重要意义

每年农历七月十四（有些地方为七月十五），俗称“中元节”，这是广西人很重视的一个传统节日，与除夕、清明节、重阳节三节是中国传统的祭祖大节，可以说是中国的“万圣节”。

在一些壮族聚集比较多的县、乡村，“中元节”甚至比春节过得还隆重。一般这个节日是从七月十四的前一天就开始大摆筵席庆祝，连续三天直到七月十四后一天。

（网络体）

传统的钦州人，把“中元节”当作一种灵魂的崇拜。在这一天，大街小巷到处飘荡着糍粑、烧鸭的香味。人们买好过节的用品，燃上香烛，摆上鸭肉、饭、水果等食品祭过祖先后，一家人便围坐在一起，共享节日午餐。并在此节日里怀念亲人，寄予对未来美好的祝愿。

在我们钦州的“中元节”里，

最重要的是什么？

吃鸭！

这天，菜市里、小区里……

都弥漫着鸭子的叫声，

钦州人会用杀好的鸭子祭拜祖先，

饭桌上也会出现各式各样的鸭料理。

钦州钦州“中元节”杀鸭吃鸭传统和习俗从何而来？

相传，已作古的祖先在阴间被一道“奈河”隔住，需杀鸭祭祀，过桥的多，会造成交通拥堵，就要从水面上过，家里养的也就只有鸭子会游，于是让鸭子把祭品驮过河。

“鸭”的谐音是“压”，吃鸭子就能压住这天上来游走“揾食”的鬼魂了。而鸡爪呈耙状，易把鬼的衣服抓掉(大概怕积下恶怨，不肯回到原处)，所以选脚掌扁平的鸭子也在情理之中了。

“中元节”这段时间是鸭子长成的季节。由于古代人们生活比较贫苦，只有到节日才舍得杀鸭子吃。于是一到鬼节家家户户到了“鬼节”就杀鸭子，吃鸭子，久而久之，也就形成了传统，一到鬼节就吃鸭子。

迷信说法当然不可信。民俗史专家认为，中元节之所以要吃鸭子，是因为在广西农村种稻谷前，每户人家都会买上一些鸭子回来养;在割完稻谷后，他们通常把鸭子放到稻田里，让鸭子吃掉田里的谷子和蚯蚓。种晚稻时，农民为了犒劳自己，开始杀鸭子过节。随着时间的推移，人们就习惯在这天吃鸭子了。还有一说，因为中元节正值鸭子当季，正好用来祭祀。广西大部分是水乡，养鸭多。以前，人们都是从开春时候，即三四月份开始养鸭子，四至五个月后，也就是中元节这段时间，鸭子长大了。由于古代人们生活比较贫苦，只有到节日才舍得杀鸭子吃，所以，一到中元节家家户户就杀鸭子。久而久之，也就形成了传统。

“中元节”吃鸭子，

已经成为钦州人约定俗成的事情。

鸭肉性寒

是进补的优良食品，营养很高

可养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等

因为鸭肉属于禽类白肉

和红肉相比，蛋白质含量高

但脂肪含量却很低

同时，鸭肉含有非常丰富的维他命e

可以帮助老年人利尿消肿、养胃、助消化

并有减缓衰老的作用

除了吃好吃的各种鸭肉菜品，中元节最重要的意义就是：团圆。当今的人们已不信鬼神，仅以祭祀礼仪，表示对逝者的缅怀，求的大多是亲人团聚，共同祈盼的是家庭的和睦，民族的团圆。中元节买些贡品烧，是为了表达对亲人的思念，祈求家人健康平安。一家老小也可以趁过节的机会吃顿团圆饭，这在平时是很难得的。

让我们在中元节这天，

寄托对逝去的人的哀思，

谨记父母恩德，

怜惜身边人。

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内容综合：广西新闻网、人才网

编辑：杨曦颖

审核：杨志华罗立彬

（钦州发布出品转载请注明）

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