#你了解中元节吗？

今天是农历七月十五中元节。中元节又称“七月节”或“盂兰盆会”，为三大鬼节之一。

在这一天，人们除了会照例参加一年一度的孟兰盆会，大放河灯之外，还会用不同的特色美食来迎接这个特殊的节日。一方面作为祛邪避凶的好兆头，另一方面则也能起到养生的功效。

#中元节各地吃什么？

1、吃濑粉

在中元节那天，东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。但寓意只有一个，就是希望吃过濑粉的人都可以“长长久久，多福多寿”。

2、吃粗茶淡饭

在山东的独陵县，中元节被当地人称为“掐嘴节”，家家都有吃粗茶淡饭的习俗。“粗茶”是指较老较粗的茶叶。它相对“新茶”而言含有更多的茶多酚和茶单宁，具有降低血脂、抗衰老、保持血管畅通及缓和糖尿病的功效。而“淡饭”则是指富含蛋白质的天然食物。先人们希望通过在中元节吃粗茶淡饭来改善身体状况，从而有个“延年益寿”的好兆头。

3、吃“饺饼”

在浙江省台州市的天台，中元节他们会吃“饺饼”，一种类似于春卷的食物。但与春卷不同的是，饺饼的皮是由荞麦做的。荞麦在古时有“降气宽肠，排五脏之浊气“的功效。因此先人们希望通过食荞麦排浊气来寄寓在中元节当天祛除晦气、防止凶邪的作用。

4、吃鸭子

传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲，要过奈何桥，但没有船过不了。于是，活着的人要送些鸭子下去，好让鸭子游泳载他们回来，久而久之，也就形成了传统，一到鬼节就吃鸭子。后来，则被不同地方的人们赋予了各种各样的传说，大体上就是驱魔辟邪之意。

好了，说了那么多，小编推荐大家一款老鸭煲，中元节一起补补元气，让一切疾病无法近身！

#老鸭煲

老鸭1只（约g）、金华火腿50g、笋干g、大葱白50g、姜30g、黄酒30ml、盐5g

1.整只老鸭清洗干净，剁成块。烧沸一锅水，将鸭块放入水中，大火烫煮5分钟，使血沫出净，捞出老鸭，将鸭身内外用温水冲洗干净。

2.金华火腿切成薄片（要逆着肉纹切，才不会散）。笋干事先用清水浸泡10小时以上，待软化后，再用手撕成细而均匀的丝。葱白切段。

3.鸭块放进汤煲中，放入火腿片、笋干丝、大葱白、厚姜片，调入黄酒。倒入足够量的温水，水面一定要将鸭身完全淹没。

4.大火将汤煲烧开，调至小火，煲3个小时。

5.老鸭煲煲好后，拣出已煮烂的葱姜，调入盐（先尝味再放盐）即可。

点击右上角的分享，把最时尚的健康资讯送给更多你关心的人。

想要走在时尚养生的尖端吗？想要每天了解最新的健康生活法则吗？

在







































百癣夏塔热片能不能治痤疮
白癜风传染


转载请注明:http://www.dfgold2012.com/jbjj/11261.html