七月十四，杀鸭？

（梧州人是这样杀鸭的！你造吗？）

农历的7月14“鬼节”也称“中元节”。梧州的民俗是在这一天要用鸭子来祭祖。由于祭祖的原因，这天的蒙山也会鞭炮声不断。着节日的到来，从昨天开始，鸭子的销量已经开始不断增长。今天，鸭子的价格也略微上涨。西洋鸭售价16-17元/斤左右，地鸭售价也达到15元/斤左右。今天来市场买鸭子的人可真是络绎不绝啊~

据一位卖鸭的王叔透露：他今早7点开摊到10点半，短短2个半小时就已经卖了约50只鸭左右。由于不断有客来挑鸭子、买鸭子、宰鸭子，他早餐都没时间吃。

“10元宰一只鸭”！家人买了一只鸭本想拿到宰鸭摊给人帮宰，而宰鸭户则表示：“不好意思哦！压力大不接单了...不是不想赚钱，而是还有一批鸭子在等着宰。现在全家老小齐上阵都宰不赢...”

因为农历七月十四的原因，鸡鸭行的顾客络绎不绝，猪肉摊这边人流稀少东市场的猪肉摊摊主郁闷了好久。

七月十四为什么要吃鸭肉？

农历七月十四被叫做“鬼节”，农历七月十五则是我们中国民间的传统节日“中元节”。习俗认为，鬼节是在七月十五子时之前，也就是要在七月十四这天过。

这个时候八成会想起小时候听过大人们讲的种种传说、故事来，七月十四鬼歌来袭，梧州人都来听听吧。

过“鬼节”，主要是杀鸭吃鸭肉、包馍吃馍、烧纸钱、纸房子、金元宝给列祖列宗，以祈求自家风调雨顺。

那么，为什么鬼节一定要吃鸭子呢？

传说一：农历七月十四，俗称“鬼节”。鬼魂借节假日还家探亲，古籍说：人为阳，鬼为阴；陆为阳，水为阴。可惜过不了奈河，于是用鸭子拖魂过河，所以是吃鸭不是吃鸡。

传说二：鸭子是用来祭拜用的祭拜祖宗时，所用的纸钱、衣物是要靠鸭子驮过奈何桥的，所以，鬼节时一定要吃鸭子。

传说三：鸭属寒，盛夏吃正合适。广西有吃鸭子的风俗，“鸭”就是“压”，吃鸭子就能压住这天上来游走觅食的鬼魂了。

以上纯属民间风俗传说，并非科学依据，以娱乐的心态看就好。民俗专家认为，中元节之所以要吃鸭子，是因为在农村种稻谷之前，每户人家都会买上一些鸭子回来养，在割完稻谷后，他们通常把鸭子放到稻田里，让鸭子吃掉田里的谷子和蚯蚓。

种晚稻的时候，农民为了犒劳自己，开始杀鸭子过节。随着时间的推移，人们就习惯在这天吃鸭子了。

还有一种说法是，中元节正值鸭子当季，正好用来祭祀。以前，人们是开春时候，即三、四月份开始养鸭子，大约四至五个月后，也就是“鬼节”这段时间是鸭子成长的季节。

由于古代人生活比较贫苦，只有到了节日才舍得杀鸭子吃。于是一到鬼节家家户户就都杀鸭子、吃鸭子，久而久之也形成了传统。

但无论哪种说法，都挡不住香喷喷的鸭肉对我们梧州人的诱惑。

鬼节

鬼节，顾名思义，即鬼过的节日。鬼节有中西之分，在中国有四大鬼节，分别是七月半，清明节，三月三，十月初一。西方鬼节中有墨西哥鬼节，泰国鬼节等，但最著名的是万圣节。

中国四大鬼节之七月半（中元节）

每年农历七月十五日，便是中国一年一度的“鬼节”中元，佛教中称为“盂兰节”。相传到了这一天，阎罗王就会打开地狱之门“鬼门关”，让关押的鬼类出来自由活动，直至七月结束才回归地府。

因此，民间便盛行在这段时间对死去的亲人进行拜祭招魂，烧冥钱元宝、纸衣蜡烛，放河灯，做法事，以祈求祖宗保佑，消灾增福，或超度亡魂，化解怨气。

禁忌1七月十五当天晚上最好不要出门，尤其是八字轻、身体弱的人不要夜游2在此日最好不要到池塘、河边或海边等地，以免遭遇不测3如在野外游玩，最好在太阳下山前返回，忌在荒郊野外逗留夜宿4如遇有人举行祭祀仪式，请怀虔敬之心路过或选择绕行，不可有大不敬的行为或言语5此日不说不吉利之话6不可擅自食用祭品，以免招致不利7此日阴气较重，尤其午夜时分，是阴气最重的时候，不宜熬夜8此夜出门在外，不可直呼其名；如有听到别人直呼自己的名字，不要直接答应

以上，纯属民间风俗传说，并非科学依据

禁忌仅供参考

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一起来过梧州这个“鬼节”

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▍图文综合编辑：阿泽（梧州一缕阳光文化传媒）

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