当前位置: 中元节_七月半_鬼节 >> 节日食俗 >> 鬼节,盂兰,从潮州到香港
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在中国,有上元节,中元节和下元节。上元节就是大家熟悉的元宵节,下元节在农历十月十五,是“水官大帝”禹的生日。而农历七月十五日(年8月10日)是中元节,又称盂兰节丶鬼节。根据潮州人的说法,整个农历七月都是“鬼月”。盂兰胜会源自潮汕地区,据清《海洋县志》记载,“七月赛盂兰会,谓之施孤,又曰普渡”。盂兰节的起源众说纷纭,其中一个说法是根据佛家传说。相传修行得道的目连,得悉生前种下不少罪孽的母亲在地府变为饿鬼,便用法力拿饭菜给母亲,但饭菜送到口边,即化为火焰。目连于是集合高僧,一同举行大型拜祭仪式,以图超渡一众亡魂,化解母亲的孽。最后目连和母亲同成正果,成为地藏王护法。传说为后世传诵,并演化为民间习俗。
以下是民间风俗搜集者张熙明关于盂兰节的问答。原来列入国家级非物质文化遗产名录的只限香港潮州人盂兰胜会,而现存的鹤佬盂兰丶广府人盂兰和水上人盂兰等都具有其独特的功能和风俗习惯。
盂兰胜会是潮州人在四丶五十年前传入香港的,但其实现存在香港的盂兰胜会有多少个?有多少种?张:从族群上分为潮州的盂兰丶鹤佬的盂兰丶水上人的盂兰丶广府人(本地人)的盂兰,我们在一个场地,大概都会知道他们是属于哪一个族群的,没有说哪一区以哪一个族群为主,每区都有不同的族群和宗教信仰,不会有一区办了盂兰胜会,同一区就不可以再办。他们办胜会的日子都不一样,根据潮州的说法,整个农历七月都是,没有一个绝对日子,但所谓民间传说,七月十五日是中元节地官赦罪,十四日晚子时已经可以开始起召,但很多电影流传就误解了十四日是正日,其实十五日才是,十五日的子时就是关鬼门关,广府人亦倾向七月十五日,各有各的演绎。
潮州人的盂兰,它有什么特色?张:他们主要有潮州戏,盂兰节首两天的下午四时左右,就会有一个叫“五福连”的潮州例戏,即是连做《十仙贺寿》丶《跳加冠》丶《仙姬送子》丶《净棚》和《京城会》五出戏,有寿丶有子丶有妻,是吉利的意思,而第三天正午十二时就会再上演,因为下午他们要派米,四时他们要祭幽,即是拜鬼,(广府和鹤佬是夜晚八丶九时才做的),而且第三天《仙姬送子》的部分,演员是会下戏台,将一个代表太子的公仔送给组织的总理,然后收回一封利是,其他的胜会是很少做日戏的。
为何会各自出现这么多族群,各自办胜会?张:他们本身有自己的“山头”丶势力,谁想做就起个头,找其他人帮手,用自己的一套去办胜会,也有一些自己分支出来,自己办,三丶四十年前很流行,可以在同一个地方出现差不多的两团人,各自办胜会,几十年来你有你做,我有我做,大家都是朋友。但多数以潮州人和鹤佬办的比较大型,因为父传子的传统,亦较重视乡里间的友谊,每一年七月大家自自然然就回来,筹点钱,据闻搞一个盂兰胜会最少都要有五十至六十万元不等,而到正式聚会那天像个联谊会,坐下来聊天丶讲近况,一个维系友谊的机会,保持族群的团结力。
在水上生活的人祭水鬼,仪式会否不同?张:水上人的很重视“过关”和“水幽”,这两个仪式陆上人很少用,因为他们出海行船,比较迷信一点,因为出到海有很多东西无法控制,大自然的力量,神明的眷顾,我们做不好,神明就透过大自然令到我们过得很辛苦,捕不到鱼,甚至沉船死人。
老人家和小朋友就最喜欢“过关”的,打开《通胜》有好多关煞,像人生经过好多关,靠神力批准就可以过关,可以安然渡过今年了。仪式十分有趣好玩,有一个关门口,有一块围帐,有一枝竹吊着一块红布,由喃呒道士手执纸扇,帮你扫一下身体,通常要给钱才能过关的(随缘的十元丶二十元是喃呒道士的“外快”),然后其他人在关门口排队,道士一个一个问你名字,两个道士好像卖武般一问一答,“我们做过关仪式,个个顺顺利利,好啦!这个什么关呀?”“金关。”“金关有什么好呀?”“大吉大利丶发达!”“发达好呀!”然后掷筊,是圣筊就可以过关,跨火盆,没有一套规矩,大家就是寻开心,求心安理得。
“水幽”就是将一只放满金银衣纸的小纸船放下海,而做法各有不同,有一些是乘船到海中心放纸船的,譬如长洲放的船叫“佛山轮”,它曾是一件意外事件的主角,因为年台风露丝袭击香港,这一只大船翻覆在长洲海面和沉没,全船九十多人,八十八人浸死,对水上人来说是大忌讳,枉死的水鬼很惨,所以每年盂兰节,他们都到当年出事的位置,放一只纸扎的佛山轮丶撒水饭,希望鬼魂每年都得到安宁,不会骚扰路经的船只,都是安阴利阳的原因。
不少盂兰胜会已经没在办且不少面临停办的危机,近年香港的盂兰胜会是否正在萎缩?张:完全消失的为数不多,但确实出现淡出丶“自然死亡”的情况,年后每两丶三年就有一个胜会消失,像据说年南山邨丶大坑东西丶正街都绝迹了,或是由本来有神功戏丶法事的几天活动,剩下几个人在街头烧衣,如东边街的盂兰,前两年是有搭棚做戏和三天的法事,变到去年开始,只剩下一天,摆一个小坛,烧下衣丶倾下计(聊天)就算,五点就收工,规模差好远,正街的盂兰更无奈,搬在楼上进行,衣纸依附在东边街烧,现在好像去了三角码头度借个炉烧,一些完全绝迹,一些屋邨性的盂兰胜会可能融合一起做,难听一点就是苟延残喘。
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