冬日里，错落有致的古民居，蜿蜒的卵石小道，你是否能闻到空气中弥漫着的淳朴芬芳？

蚂蚁公，蚂蚁婆

苍蝇蜻蜓打死给你拿

你不拿

让别人去拿

你又喊没有

——《泰顺童谣-诱蚁歌》

△点击收听录音△

老村落新变化

这里是泰顺县筱村镇的徐岙底村。去年，一个名为“墟里”的整村运营团队走进了这里，凋敝的古村落有了新变化。

如今，参天古木、土屋老房犹在，却多了“依依墟里烟”的人情味，“红地起乌衣”的文化氛围，还有当地村民返乡归家的真情实意。

年11月，“墟里·徐岙底村”荣获年中国乡创地图“乡村振兴创新示范村”称号。曾被遗忘在泰顺山峦深处的徐岙底村，以别样的姿态焕发出了新的生机。

泰顺县筱村镇人民政府副镇长王珊珊

在保护为最大的前提，进行深入地挖掘，再让它焕发新的活力，这是我们认为最合适古村落的乡村振兴。

老村民新成就

吴建云是徐岙底村红粬传统制作技艺的传承人。他家在徐岙底村世代做粬，到他这里已经是第五代了。

提起“乌衣红粬”，大多数人会感到陌生，但它却是泰顺徐岙底村最具代表性的非遗。稻米、山泉、风土酿造出的乌衣红粬，因品质优良而闻名于浙闽地区，成为我们国家独特的酿酒粬种之一。在最兴旺的时候，徐岙底村有大大小小多条粬窑，几乎家家都在做粬。但随着村庄的衰落，徐岙底的制粬技艺也慢慢凋零。去年，吴建云还在为这事儿发着愁。

今年再见到吴建云，情况已经发生了改变。

红粬传统制作技艺传承人吴建云

市场我们都是很稳定的，现在我这里人也慢慢多了起来。以前有个日本的游客过来这里玩，我刚好在那晒那个粬的时候，他那个翻译就问我这个是什么东西？我说这是当地的一种土特产，他就竖了一个大拇指。他说这种微生物是属于一种实验室里面做出来的东西，你怎么农村知道搞这个东西搞得这么好，他说这个真的是太厉害了他说。

和吴建云不同，村民黄家来几年前就离开了徐岙底村到城市发展。去年，他听说村子里得到政策扶持，而且即将通高速，就毫无犹豫回到了徐岙底村，做起了民宿生意。

黄家来所经营的民宿，是徐岙底村由当地村民开出的第一家民宿。而到了今年12月，仅徐岙底周边就新开了13家民宿。这些变化都源自于去年6月，泰顺县政府与乡村运营商“墟里”签订的徐岙底村整体运营30年协议。该项目总投资1.35亿元，打造“特色生态旅游示范村”项目，包含了整村规划设计与运营、乡土文化的梳理、产业的选择与植入、建筑改造与再生、农产品升级、非遗保护与创新、村民培训、社区营造等内容。在入驻徐岙底村后，墟里团队在泰顺县和筱村镇两级政府的支持下，在徐岙底村居民的配合下，通过对民居建筑梳理改造利用、古法技艺整合开发，挖掘出了这个年古村落的乡土文化与生活方式。

“墟里”乡村运营团队总负责人谢怿雪

今天我们可能谈到中国乡村的时候，相对而言会是一个比较复杂的一个心情。可能同时会有两个乡村在并存着，一个呢可能是所有人记忆当中或者想象当中美好的乡村，而另一个呢却是现实当中可能回不去的乡村。

谢怿雪，“墟里”乡村运营团队总负责人，毕业于北京大学，曾是一名律师。年，谢怿雪毅然辞职，创办了墟里民宿，一头扎进了温州县城的小乡村里。

她觉得乡村其实是一个大家都还没有发现的宝地，她希望通过她的努力和建设，让大家能看到未来发展的方向和机会。

“墟里”徐岙底项目负责人胡珊

我们是分类投入、统一运营的方式。分类投入实际上就是文化类的、公益类的，这些是由政府来投入。然后呢商业类的，比如说像民宿啊、餐厅啊，这种是由我们来投入。但是呢因为我们签的是整村运营嘛，所以其实整体都是由我们来统一运营。

在我们进入之前，这个村子的风貌就是这个样子的。它这个整村它并没有一栋新房子。

第一个呢比如说基础设施的建设，然后还有我们现在看到的这个红粬展馆，全部由我们来设计的。还有我们跟温州市非遗中心合作的非遗展厅，还有我们的青年之家，我们里面一共规划了12栋民宿。

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胡珊是“墟里”徐岙底项目的负责人，在徐岙底的这一年多时间，她见证了一个破败的古村落从凋敝走向新生，也深知古村落走向新未来的不易。

她和团队设计师无时无刻不在思考：原来的堂屋要怎么利用；以前搭的柴房不让拆怎么办；消防怎么解决；玻璃、石膏板这些新材料怎么和老房子结合……设计师驻场几个月，秒变乡村“土监理”。今年7月，作为泰顺县徐岙底古村落整村复兴项目首个文旅项目，“红粬展馆”正式开馆。

“墟里”徐岙底项目负责人胡珊

邀请团队，做了一个红粬展馆，团队在这儿待了差不多将近一年的时间，然后做当地的除了这个红粬背后的历史文化，也包括当地的乡土文化的一个挖掘。

老技术新展示

红粬展馆由村落里一座老旧民宅改造而成，亲近溪水，大红灯笼高高挂起，让优美的屋脊轮廓显得朴素而又自信。首场“红地起乌衣”乌衣红粬主题展览也同时展出，通过古籍、绘本、视频、实物等形式，除了着重介绍红粬制作技艺流程和发展历史之外，还介绍了徐岙底村的风土人文，吸引了大量附近村民和游客前来观展。

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有了墟里的“摇旗呐喊”，乌衣红粬再次成为徐岙底村的一个“发光”产业。当下，徐岙底村已经恢复了多家红粬制作工坊，两把巨型酒壶成了进村的“门面”标志，徐岙底村正以乌衣红粬及其佳酿红酒为品牌，带动古建筑文化、传统农耕文化、非遗文化全面复苏，一个崭新的乡村文旅项目新IP正在形成。

今年农历6月的一天，徐岙底吴氏宗祠，筱村童谣、提线木偶、五条人的系列民谣在古老的戏台上演。当地村民、旅人、艺术家一起把祠堂的前厅挤得满满当当。不少村民说，徐岙底村已经很多年没有这么热闹过了。原来这天，当地村民正迎来他们一年中最重要的一个节日——禳神节。

禳神节是泰顺先民祈求神明，保佑风调雨顺、国泰民安、五谷丰登的一种迎神庙会，早在年就被列入温州市第二批非物质文化遗产名录，而徐岙底村正是禳神节的发源地之一。在禳神节这一天，墟里为当地村民举办联欢会、互动会，加深了当地村民之间的文化纽带。对于谢怿雪来说，相比经济效益，她更看重乡村文化的提升，更希望当地村民重拾对自身文化的认同感。

年中元节，当地很多村民回来祭祖，正巧碰到墟里入驻，村子改造。为了让村民留下对“家”的记忆，墟里专门请来摄影给所有村民在各自的老房子前拍摄“我与我家”的全家福。

“墟里”徐岙底项目负责人胡珊

我们当时拍这个照片的时候，可能有两、三百人。然后这是他们村的第一次也是唯一的一次大合影，然后老老少少大家都站在那个祠堂后面，其中有一个老人让我印象很深，他说没有拍到我，他那个房子已经全部坍塌了，没有房子，就是一片空地，然后他说这是我家，你给我拍一张，那天还下雨，然后撑着伞，在那儿拍了一张那个他和那个空地的那种合影，然后当时那个场景还是很打动我们。我们叫墟里徐岙底乡村社区，就是希望把这种邻里的这种感觉再恢复回来，我们感激它保存地很完好。

老想法新路子

这一年时间里，墟里联合镇政府举办了十多场公益活动，内容涵盖“乡村民宿主理人培训、文化宣讲、手工制作等多个方面。在筱村镇副镇长王珊珊眼中，墟里的到来，为古村换新颜走出了新路子，做出了大贡献。

曾经凋敝的徐岙底村是中国无数浸润着历史痕迹的古村的一个缩影。出路在何方？在实施乡村振兴战略、建设美丽乡村的大背景下，徐岙底村给出了一条新路子。

泰顺县筱村镇人民政府镇长陈大春

为什么会引进“墟里”这个团队呢，因为我们看中的就是它的理念，讲究一种活的保护，然后会建立一些众创空间，它实行的是打造一种公众文化，而且呢没有把原来的这些整体呢破坏掉，最大程度的保护了我们的原来的建筑形态。

当前这个成效我们也有目共睹，就是从我们墟里引进之后，每到周末，到我们墟里·徐岙底来游玩的游客明显增多。然后从这个点上呢，也会带动筱村镇旅游产业的迅猛发展。比如说到现在为止，我们筱村镇光民宿这一块就已经达到了13家，可以带动他们的就业。另外一个方面，墟里呢每年给村集体经济保底分红至少10万元。我们筱村镇党委政府呢有信心，也有决心继续地一以贯之地进行保护为主，适度利用。

温州知名文史专家金文平

对于政府引进虚拟团队做整村运行的做法值得赞同。这样可以在硬件设施的布局，和环境的布置上有一个统一的规划和前后期的科学运行。

这样的文化传承，其前景是可观的，尤其是在全面建设美丽乡村的强劲东风下，古村落必将呈现出令人向往的魅力，必将成为古村落未来发展的一个方向。

有山有水有田地，有花有草有家园，有淳朴的邻舍，也有惬意的现代生活，这便是“墟里·徐岙底”，也是我们乐见的古村落的新未来。

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