当前位置: 中元节_七月半_鬼节 >> 节日食俗 >> 节日篇中元节的来历与习俗
中元节即将来临,就是我们民间俗称的“七月半”,在这一天,家家户户都要焚烧纸钱来祭拜祖先,这已经成为我们汉民族的一种风俗习惯。如今,我们越来越多的年轻世代继承了这一习惯,但却对中元节的来历和意义始终迷茫。
其实,中元节是道教的说法,佛教又将之称为“孟兰盆节”,佛教和道教都对这个节日如此重视,可见中元节对我们汉民族的重要意义。据古书载,“道经以正月十五为上元,七月十五为中元,十月十五为下元”,上元乃庆元宵,中元祭祀先人,下元纪念贤人。
诚然,我们汉民族为什么又会选择这一天来祭拜祖先呢?据《道藏》载,“中元之日,地官勾搜选众人,分别善恶……于其日夜讲诵是经,十方大圣,齐咏灵篇,囚徒恶鬼,当时解脱”。道教将宇宙分为天、地、水三界,整个世界处于天官、地官、水官的管辖之中,在农历七月十五这一天,地官大地会将阴间的孤魂野鬼放出来,为了缅怀先祖,祭拜地官,民众会准备丰富的祭品,焚烧纸钱,这就形成了民间俗称的“鬼节”,也就是中元节。
“中元节的习俗”
1、放河灯
河灯也叫“荷花灯”,河灯一般是在底座上放灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。
放河灯的目的,是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
放河灯,尤数黄河里放灯壮观。
2、烧街衣这是香港自开埠以来一直保存至今的民间风俗。
一踏入农历七月,人们都会于入黑后,带备香烛、金银衣纸和一些祭品如豆腐、白饭在路边拜祭一番。
人们“烧街衣”的目的是让那些无依的孤魂有衣物御寒,有食物裹腹。
3、做茄饼民间认为,茄饼可以成为已故祖先前往盂兰盆会的干粮。
每到中元节这天,老南京人家家户户做茄饼,也就是把新鲜茄子切成丝,和上面粉,用油煎炸。
其实,茄饼如今已是一道再寻常不过的家常菜,想吃的话随时可以做一盘解解馋哦。
4、烧袱纸四川省俗以中元祭祖烧袱纸。
即将纸钱一叠、封成小封,上面写着收受人的称呼和姓名,收受的封数,化帛者的姓名及时间。
俗传七月十五鬼门关闭,各家都要“施孤送孩”。
5、吃濑粉在中元节那天,东莞有吃濑粉的习俗,而且几乎在整个东莞都通用。
当然,不同片区,吃濑粉的方法还是有所不同的。
6、祈丰收中元节施祭孤魂与祈望丰收又常联系在一起。
施孤之夜,家家户户要在自己家门口焚香祷祝稻谷丰收,并把香枝插于地上,这叫做“布田”(插秧),插得越多越好,以此象征着秋收稻谷丰登。
7、吃鸭农历七月十五中元节这天,全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么呢?
原来“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂。
东莞人一般会吃莲藕煲鸭。
在山东的独陵县,中元节被当地人称为“掐嘴节”,家家都有吃粗茶淡饭的习俗。
在江苏省的东县乡,很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。
在浙江省台州市的天台,中元节他们会吃“饺饼”,一种类似于春卷的食物。
8、祭祖祭祖节在阴历七月十五日,所以简称为“七月半”祭祖。
民间相信祖先也会在此时返家探望子孙,故需祭祖。
祭拜的仪式一般在七月底之前傍晚时分举行,并不局限於特定的一天。
9、祭祀土地和庄稼七月十五,民间还盛行祭祀土地和庄稼。
将供品撒进田地。
烧纸以后,再用剪成碎条的五色纸,缠绕在农作物的穗子上。
传说可以避免冰雹袭击,获得大秋丰收。
一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。
10、面塑七月十五节前,民间妇女盛行面塑活动,晋北地区最烈。
一家蒸花馍,四邻来帮忙。
首先根据家庭实有人数(包括出嫁的女儿及女婿、外孙,另过的儿子及媳妇、孙子等等),给每个人先捏一个大花馍。
送给小辈的花馍要捏成平型,称为面羊,取意羊羔吃奶双膝下跪,希望小辈不要忘记父母的养育之恩;送给老辈的花馍要捏成人型,称为面人,意喻儿孙满堂,福寿双全;送给平辈的花馍,要捏成鱼型,称为面鱼,意喻连年有余。
11、入庙祈福准备素斋果品去寺庙,施佛及僧,诵读地藏王经卷和咒语,报答父母恩情,为去世的先人祈福。
12、放天灯鬼节这天放天灯也有两个说法:
其一是把自己家的小鬼用天灯放出去,把霉运带走,带的越远越好,让这些小鬼永远也回不来。
这时候就很忌讳别人家的天灯落在属于自己家的地方,如果落下来,就要重新放飞出去。
其二是说,家家都希望自己逝去的先人都能进入极乐世界,鬼节这天放天灯,是为在阴间准备飞升极乐世界的先人们照亮升天的路。
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