中元节这一天，几乎整个广西大部分地区的人们都是在这时杀鸭吃鸭肉的，并且拿鸭子来祭拜先祖。

中元节在广西又被称为鬼节，相传在中元节这一天地宫会打开地狱的门，那些已故的先人可以回家跟亲人团聚。所以，在民间就要做道场，放祭祀品给那些孤魂野鬼来吃。在这一天，人们可以去祭祖、上坟、烧香，点荷灯照给他们回来的路。

据说，在这个鬼魂回来的路上要经过奈何桥，但是没有船又过不了对岸，所以人们就把鸭子放水里让他们通过河水。所以，人们杀鸭也就是为了把鸭子送到奈何桥，吃鸭肉的来源也就是这样一直流传下来了。不过，这只是民间的传说而已，并没有真正的历史典故可佐证。

之所以在中元节要吃鸭子，民俗文化专家认为，是因为这个时节正好是鸭子成熟肥美的季节，可以用来祭祀和食用，鸭子一下子演变成这个节日的必需品。在农村地区，因为刚刚收割完稻谷，鸭子就被赶到田里，稻田里因为有谷子和蚯蚓等丰富的食物，所以鸭子都会很肥美。于是，在种植晚稻后，人们为了犒劳下自己，又正值鸭子成熟时，中元节吃鸭子就渐渐成了一种习俗和习惯！

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