心里还没放下牛郎织女，

没来得及展望明年是否再相会，

中元节要来了！

后附“魔鬼蛋糕”教程！

中元节，俗称鬼节、七月半

咱们看看

烘焙界

会有怎样的动作

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每年这个时候老外们就很会玩咯，比如做一堆黑暗料理来应景，他们最喜欢玩的，就是暗黑系的杯子蛋糕！

惊爆大眼球，大概就是这个效果吧！

丑中也有萌萌哒！

其实蛮可爱的！

除了写实，也有营造气氛的写意派！

是否跃跃欲试打算做一款自己的HalloweenCake呢？

接下来是我们的教程：

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这样艳丽的色彩有没有打到你？

WhatYou’llNeed

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12个巧克力圆环蛋糕；

2杯融化的黑巧克力；

1包蠕虫软糖；

2杯糖霜；

红色、黄色、绿色，色素；

万圣节风格的问候语插牌；

蝙蝠、驼背蜘蛛、眼睛、骨骼等万圣节素材小玩具；

裱花袋；

惠尔通#花嘴；

制作步骤：

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1、融化巧克力成液态，淋在蛋糕上，制造流淌的效果，静置到巧克力凝固；

2、用色素调出绿色糖霜淋在巧克力上，制造流淌效果；

3、摆上蝙蝠、蜘蛛、眼睛、骨骼等万圣节素材小玩具，插上预先准备好的万圣节问候语插牌；

4、将惠尔通#花嘴与裱花袋组装好，调出橘色、红色两种颜色糖霜，装入裱花袋中，挤出蛋糕底部的火焰形状，蛋糕就做好了。

打包赶紧把蛋糕送出去吧！

END

你来或不来，我都在这里..

快快加入我们吧！

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芍町微课堂正在进行时...

月饼专业课程课程表：

一、冰皮月饼（8月10日）

近期风靡大江南北的新式月饼，熟皮熟馅，制作简单，口感糯软，弹性十足，百搭各种内馅，尤其是其需要冷藏保存，品尝时口感冰凉，顾称冰皮。本次配方出自全国连锁知名饼店，制作精良，口味地道。

冰皮月饼特点：口感新颖，低油低糖，百搭各种馅料。

本次课程包括：冰皮制作（不黏手），椰蓉内馅制作，水果口味内馅制作。

经典口味：椰蓉，水果

课程收费：60元/人

二、日式月饼（8月10日）

日式月饼一般指的是日本口味的月饼，制作精良，口感清新，以日式桃山皮，包入各式夹心。是今年市场上最流行的月饼之一。本次配方为国外原版专业配方，经风想烘焙技术研究工作室优化后，转化为面向私房的新产品。

日式月饼特点：口感清新，小巧精致，时尚健康。

本次课程包括：桃山皮制作，麻薯内馅制作，奶黄内馅（流心）制作。

经典口味：麻薯，奶黄（流心)

课程收费：75元/人

三、法式月饼（8月11日）

法式月饼是中西甜点的结合，一直引领高端月饼消费，本次配方源自法国总统御厨，白若杰’任格顿，国内某大型公司巨资引进，出于版权保护，仅公布最为经典的一款法式乳酪月饼，大师精心调配，让你感受不一样的跨国美食体验。

本次课程包括：法式饼皮制作，经典乳酪内馅制作

经典口味：法式乳酪

课程收费：元/人

微课堂报名群：

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