近日,郑子端在福州的一幢老宅中,发现了一个灶公坑,如今已不多见郑子端说,以前,灶公坑就设在厨房内面向灶的方向祭灶这天,灶公坑也要打扮一番烛台的旁边,一边摆上一个花瓶,一边摆上福橘“摆花瓶,祈求平平安安,而摆福橘,则祈求吉祥如意”

今天是腊月廿三,福州各家各户都要在自家灶前摆设供品,焚香祷拜,唱这首民谣,为灶神上天述职饯行祭完灶,年味儿就越来越浓了

在灶公坑的下方,桌上摆着供品灶糖、灶饼是用麦芽糖做成的,本意是请灶公吃了,粘住他的牙,使他不能在玉帝面前说坏话荸荠,则是为了取其福州方言的谐音,寓意“好运从年头一直延续到年尾”

n栏目主持 苏燕 梅孔瑜 蒋励

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老福中元节是几月几号州灶公坑(由民俗专家郑子端提供,不得转载)

福州人祭灶日为何要吃甘蔗,还有个传说相传宋朝福州有个穷书生,祭灶日买不起供品,只好捡别人丢掉的甘蔗头供奉灶公灶婆,还剪了个纸马,写道:“一匹乌骓一条鞭,送你灶公上青天;玉皇若问人间事,谓道文章不值钱!”那日,灶公上天把此事告诉玉帝,玉帝十分同情,让书生中了状元所以福州小年祭灶时,要保留蔗头

昨日,福州民俗专家郑子端,向主持人介绍了老福州的祭灶习俗

(海都网(微博))

尾梨(荸荠)尖尖,灶君上天灶君上天言好事,灶妈下地保护侬

庇佑侬爹有钱赚,庇佑侬奶福寿长

“在福州,不同身份的人祭灶的时间不一样”郑子端说,福州有句俗话“官三、民四、曲蹄五”,指当官者廿三祭灶,老百姓廿四祭灶,曲蹄囝中元节民间习俗(疍民,连家船民)廿五祭灶在郑家,一直延续着廿三祭灶的习俗

庇佑侬哥娶哥嫂,庇佑侬弟讨弟人(弟媳)……

老郑提醒,大家要把旧的灶公画像揭下来烧了,而不是撕了,意思是恭送他上天