中元节_七月半_鬼节

庆庆分享中元节,各地吃法大揭秘

发布时间:2017-11-7 15:42:42   点击数:

吃是为了肉体,喝是为了灵魂

中元节中元节,俗称鬼节、七月半,是中国民间最大的祭祀节日之一。很多地方在中元节都有特定的饮食习俗,那么中元节都要吃什么呢?1、吃濑粉在中元节那天,广东东莞有吃濑粉的习俗,而且几乎在整个东莞都通用。2、吃粗茶淡饭在山东的独陵县,中元节被当地人称为“掐嘴节”,家家都有吃粗茶淡饭的习俗。3、吃蒸面羊河北和山西中元节以时鲜食物祭拜祖先,并准备果蔬、蒸面羊送给外孙,称为“送羊”。4、吃扁食在江苏省的东县乡,很多乡民在中元节当天都会吃扁食。5、吃“饺饼”

在浙江省台州市的天台,中元节他们会吃“饺饼”,一种类似于春卷的食物。

6、吃包子在江西吉安,中元节当日,很多地区的人们都会选择吃包子。7、吃鸭当然,全国大部分地方都会选择吃鸭子。为什么呢?原来“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂,一般会吃莲藕煲鸭。除此之外,立秋过后,也是鸭子肥美、莲藕盛市的季节,因此莲藕煲鸭这道美馔作为盂兰节的一道风景也是食出出有因的。

我的家乡也有这天吃鸭的传统,一般是仔姜鸭,各家有各家的做法,这个菜如何美味和做法我就不介绍了。

重要的是:喝点什么?我推荐一款西西里岛的西拉,带有香料的辛辣味,和柔软的单宁是我推荐TA的理由。

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