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中元节,你知道该吃甚么吗
中元节中元节,俗称鬼节、7月半,佛教称为盂兰盆节。中元节在农历七月十五日,部份在七月十四日。原是小秋,有若干农作物成熟,民间按例要祀祖,用新米等祭供,向先人报告秋成。因此每到中元节,家家祭祀先人,供奉时行礼如仪。七月十五上坟扫墓,祭拜先人。那在这个特殊的节日里,我们都做些甚么?应当吃些甚么?不该做些甚么?不同的地方也有他们不同的风俗习惯。1、吃濑粉在中元节那天,东莞有吃濑粉的风俗,而且几近在全部东莞都通用。固然,不同片区,吃濑粉的方法还是有所不同的。2、吃鸭
农历七月十五中元节这天,全国很多地方都会选择吃鸭子。为何呢?原来“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。
3、吃粗茶淡饭在山东的独陵县,中元节被当地人称为“掐嘴节”,家家都有吃粗茶淡饭的风俗。
4、吃扁食在江苏省的东县乡,很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。
5、吃“饺饼”在浙江省台州市的天台,中元节他们会吃“饺饼”,一种类似于春卷的食品。
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各位看官一定“食”指大动了吧?对比写的美食菜谱为全家做顿美味丰盛的中元节“食”俗大餐吧!
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