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今天是农历七月十四,而明天七月十五就是中元节,在壮族人看来,这几天可是一个很重要的日子。这些天,鸭肉绝对是来宾人餐桌上一道必不可少的美食,这是为什么呢?
中元节来宾人为什么要吃鸭子?
农历七月,是我国民俗传说中的“鬼月”,现在已经进入农历七月,七月十五是中元节,本是祭祀祖先超度亡魂,地官赦罪之节日。
在来宾,我们把中元节当作对灵魂的祭拜
每年的农历七月半
大街小巷到处飘散着鸭子的香味
夹杂着鞭炮、香火的味道
一家人在祭祀过祖先之后
便围坐在一起用餐
所以到了这一天,也是一家人团聚的日子
到了中元节
来宾民众有吃鸭子的习俗
所以在街道上、菜市场都是鸭子,叫声不绝
中元节吃鸭子原来有讲究
传说一农历七月十四,俗称“鬼节”。鬼魂借节假日“回家探亲”,古籍说:人为阳,鬼为阴,陆为阳,水为阴,可惜过不了奈何河,于是用鸭子拖魂过河,所以是吃鸭不是吃鸡。
传说二鸭子是用来祭拜用的,祭拜祖宗时,所用的纸钱、衣物是要靠鸭子驮过奈何桥,所以,鬼节时一定要吃鸭子。
传说三鸭属寒,盛夏吃正合适。广西有吃鸭子的风俗,“鸭”就是“压”,吃鸭子就能压住这天上来游走觅食的鬼魂了。
传说归传说
实际上,吃鸭子也是确有缘由的
★ 其实,中元节之所以要吃鸭子,是因为在广西农村种稻谷前,每户人家都会买上一些鸭子回来养;在割完稻谷后,他们通常把鸭子放到稻田里,让鸭子吃掉田里的谷子和蚯蚓。种晚稻时,农民为了犒劳自己,开始杀鸭子过节。随着时间的推移,人们就习惯在这天吃鸭子了。★(以上内容来源网络)
说了这么多,那么,这两天我们来宾的鸭子销售又是如何呢?来看本报记者的报道!大型菜市:土鸭最受欢迎“鸭子多少钱一斤?”“老板,帮我拿那只大一点的,顺便帮我宰了。”8月15日,记者走访建宾、维林等市场发现,活禽摊位最为热闹。上午10时许,记者在建宾市场活禽交易区看到,这里有固定摊位,也有临时摊点。临时摊点的老板大多是从乡下赶来卖鸭子的农户,他们把鸭子装在笼子里、车上叫卖,或将鸭子摆在地上任市民挑选。
市场上待售的鸭子很多。(黄薪桥摄)
“我的鸭子都是在乡下放养的,这种鸭肉味道很甜。”一位大姐向前来询问价钱的顾客推销她的土鸭。记者发现,不少市民都选择购买土鸭。“老人家都说‘七月十四大过年’,我们都很重视这个节,土鸭肉质比较好,我每年都习惯买土鸭回去,用来祭拜。”市民李阿姨告诉记者,“现在大家都说
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