在广西，中元节一般提前一天过，

也就是在农历七月十四这天开始过节，

又叫“七月半”“七月节”。

中元节是广西人很重视的一个传统节日，

是除夕、清明节、重阳节之外

另一个中国传统祭祖大节。

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广西的“中元节”里，最重要的是什么？

吃鸭！

到这几天的鸭子的身价都是暴涨的！

因为有了这个独具特色的节日，

广西人也练就了一身吃鸭本领。

因为不拘于只是吃单调的白切鸭，

于是广西人民开始各种花样做鸭——

柠檬鸭、啤酒鸭、菠萝鸭、脆皮鸭……

简直信手拈来。

想吃鸭，去哪买？买什么鸭？

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嗯，有人说，

说好的过节要鸡鸭鱼肉

有了风味独特的

南！乡！鸭！

我们还有好吃可口的

古！典！鸡！

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这古典鸡，其实是岑溪三黄鸡的一种，是具有地方特色的传统名鸡，也是广西历史上四大名鸡之一，据说古典鸡的得名是因为鸡是古典型品种，又是饲喂古典型的饲料，更是用古典型的饲养方式，而且用古典型的加工技术，使古典鸡更突出古典型的鸡肉风味......

但这个吃鸭的习俗是怎么来的呢？

说法一

传说祭拜祖宗时，

所用的纸钱、衣物是要靠鸭子驮过奈何桥的，

所以，中元节一定要吃鸭子。

说法二

“鸭”的谐音是“压”，

吃鸭子就能压住天上游走“揾食”的鬼魂了。

说法三

“中元节”这段时间是鸭子长成的季节。

由于古代人们生活比较贫苦，

只有到节日才舍得杀鸭子吃。

现如今，

人们已不信鬼神，

仅以祭祀礼仪，

表示对逝者的缅怀，

求的是家庭和睦，

祈盼的是身体康健。

吃鸭子可能也没那么多的说法，

因为以前爷爷奶奶都要吃，

现在我们也还是要吃。

无论吃鸭的传统是根据什么讲法，

都希望大家开心吃鸭！

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