中元节_七月半_鬼节

中元节,中国人吃起了奇奇怪怪的东西

发布时间:2020-8-29 16:07:01   点击数:
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“小儿竞把青荷叶,

万点银花散火城。”

清代诗人庞垲的《长安杂兴效竹枝体》

描绘的正是中元夜,

儿童持荷叶灯结伴游乐的情景。

今天是农历七月半,传说中的中元节(鬼节)..

听到后有没有感觉背后有一阵阵凉风吹过

(好吧,其实是空调风……)

记得小时候每到中元节,妈妈总会叮嘱我:

不要在水边走,会被鬼拉走~

不要晚上出门,会遇到鬼魂~

不要披头散发睡觉、不要乱拍他人肩头~

不要半夜晾衣服、不要把筷子插到饭碗上……

然而,让我印象最深刻的却不是这些善意的叮嘱,而是家里每年中元节,都会煮的一些奇奇怪怪的食物。

想到这里,小坊便忍不住上网查了下资料

中元节应该吃些什么呢?看小安来给大家科普科普吧!

1、吃鸭

“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂。况且鸭爪呈耙状,易把鬼的衣服抓掉。

(大概怕积下恶怨,不肯回到原处),所以中元节全国各地都有吃鸭的习俗。

其实中元节吃鸭是因为,传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲,要过奈何桥,但没有船过不了。

于是,活着的人要送些鸭子下去,好让鸭子游泳载他们回来,久而久之,也就形成了传统,一到鬼节就吃鸭子。

2、江西人吃包子

江西吉安人中元节焚纸,然而禁止孕妇折纸锭。据说孕妇折的纸锭,焚化后鬼拿不动,送到阴间也无益处。

放烟花时,法师向台下掷包子、水果。传说妇女抢取包子一个,次年就可得子。小孩抢得包子,一生可不受惊吓。

安远县祭祖,先於七月十二日起焚香泡茶,早晚上供。至十五夜烧楮衣冠,纸钱祭送。

3、东莞人吃濑粉

东莞在中元节这天有吃濑粉的习俗,而且几乎在整个东莞都通用。

当然,不同片区,吃濑粉的方法还是有所不同的。像常平,他们喜欢用山地熬汤,随之黑黝的汤底便是当地濑粉的最大特色。

而在莞城,盂兰节这天吃濑粉倒没什么特别,特别的是过去的老莞城有很多人懂得唱木鱼歌(部分镇区也有此风俗),试想在这个不属于阳间的日子,街头巷尾传出似有似无而且抑扬顿挫的木鱼歌,确实给这个诡异的节日又增添一丝神秘!

4、河北人吃蒸面羊

河北省南皮县七月十五携带水果、肉脯、酒、楮钱等前往祖先墓地祭扫。并持麻谷至田梗,称为“荐新”。

广平县中元节以时鲜食物祭拜祖先,并准备果蔬、蒸羊送给外孙,称为“送羊”。清河县七月十五上坟祭扫,以蒸面羊赠送女儿。

山西民间有中元节,百姓蒸面羊,既祭且食。长子县的牧羊人家於中元节屠羊赛神,俗传如此可使羊只增加生产。又赠肉给诸亲戚,家贫无羊者则蒸面作羊形来代替。

5、浙江人吃饺饼

浙江人在中元节这天有吃“饺饼”的习俗,筒类似春卷。

又有放路灯的习俗,以六个壮丁为一组:一人敲锣、一人打梆、一人提灯笼、一人沿途撒盐米、一人沿途摆设香烛(插在一片蕃薯或芋头上),一人沿途摆设一块豆腐及一饭团(置於一片大树叶上),大约每隔百来步设一处祭品。

6、山东人吃粗茶淡饭

在山东的独陵县,中元节被当地人称为“掐嘴节”,家家都有吃粗茶淡饭的习俗。

7、江苏人吃扁食

江苏省吴县居民中元节以锡箔折锭,沿路焚化,谓之“结鬼缘”。仪徵县各地尚流行一种纸鬼,内藏碗灯,有赌鬼、酒鬼、大老官等等。宜兴县中元节河中放四艘船,一艘放烟花,一艘载佛婆念佛,一艘烧锡箔纸锭,一艘放河灯。

东县乡民於此日吃扁食,是一种以面粉和糖作成畚箕形的食品,状如饺子。现在也有人把扁食叫做饺子,其实扁食和饺子大不相同。

而扁食就大不一样了,不仅肉类、菜类均可入馅,连鸡、鸭、鱼、蟹、馓子、嫩黄豆等等都可入馅,且特别讲究搭配,鸡脯配芹菜,猪肉配荠菜,鸡蛋配韭菜等等。

中元节是一个特殊的日子,人们选择用特殊的食物来消除负能量,吸走脏东西,远离霉运,吃了这些食物,才能元气满满的度过这一天。

今天就是中元节了

在你们当地有着吃什么的习俗呢?

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