华城镇

一、镇区概况

　　华城镇隶属于广东省梅州市五华县，辖区面积.48平方公里，辖34个行政村和3个居民委员会。年底，全镇总户数3.5万多户12.3万多人。

　　位于五华县北部重镇，梅州西大门发展经济开发城区，年被中华人民共和国住房和城乡建设部批准为全国重点镇。

二、地理位置

　　华城镇位于五华县北部，境内有国道、广梅汕铁路、梅河高速公路以东西方向横穿，省道、省道以南北方向纵穿，交通四通八达。

　　地理位置优越，是梅州沟通珠三角地区的咽喉要道，距五华县城（水寨）27公里，兴宁县城16公里，龙川县城42公里，是五华、兴宁、龙川三县辐射的宜居卫星城，也是梅州市未来西部重点发展的城区。

三、社会经济

　　华城镇是广东新兴工业城镇、物流商贸中心、环保模范城市、广东省双拥模范城、是国家经济综合开发示范镇，作为国家重点镇之一，是梅州市人口数量大、经济实力强、文化底蕴深、工农商并举、区位优越的镇。

　　华城镇大力发展特色精致高效农业，切实抓好油茶、果蔬、水产养殖、禽畜养殖、豆制品深加工五大基地建设，充分利用果树协会、绿亮禽畜养殖专业合作社、富山农业专业发展合作社等农业组织，积极推广南方村集约荒田、荒岭发展种养业的农村发展新模式，推动“三农”工作迈上新的台阶。

　　华城镇将建设成为五华县北部商贸、物流中心，以发展劳动密集与资源密集工业、文化旅游业为主的省级中心镇。

四、历史沿革

　　华城是一座历史悠久的文化古城，从公元年上溯，已有两千三百三十多年的历史，历来是政治、经济、文化、教育中心和兵家必争之地。

　　西汉时辖属龙川，南越王赵佗曾筑行宫“长乐台”于此；晋属兴宁；至宋天禧二年（年）始称长乐镇；北宋熙宁四年（年）建置长乐县，设县治于长乐镇；民国三年（年）长乐县更名为五华县，同年长乐镇改为华城镇；年县政府从华城迁往水寨镇，华城镇改为其辖区。

五、历史文物

　　狮雄山秦汉遗址

　　广东省首批大遗址之一

　　——五华狮雄山长乐台秦汉时期南越王赵佗的城址。

六、文化教育

　　文化、教育、卫生等各项事业配套完备，全镇有幼儿园91所、小学45所、初级中学4所、高级中学1所（五华中学）、职业高中1所（华城职业技术学校）、省级成人技校1所；少年宫1所，各村有老人娱乐部，五华山建设居民休闲长寿路，保健设施各村已经筹备。

七、著名景点

　　狮雄山塔

　　广东省政府列为第三批重点文物保护单位——狮雄山塔，坐落在华城镇塔岗管理区狮雄山南坡，建于明代万历四十年（公元年），属八角、九层、楼阁式砖塔，高35.5米，生铁铸葫芦塔刹，属嘉应客家地区著名古塔！

　　长乐学宫

　　始建于明成化五年（），为明代大型的古建筑群，是嘉应州（今梅州市）最大学府之一。建国后几经修缮，仍存建筑物有泮池、照墙、东庑、大成殿等。

　　城隍庙

　　古代传说守护城池的神称为城隍，它是神鬼世界中的一城之主，它的职权范围相当于人世间的县官老爷。

　　武状元李威光故居

　　李威光(—年)，字作楫，号韬序，是客家人中唯一的武状元。乾隆三十七年()李威光束装上京，参加壬辰科会试。殿试一举成名，钦点状元及第。

八、华城特产

　　华城新桥腐竹

　　新桥腐竹历史悠久，产于广东省梅州市五华县新桥、地理位置极佳，山清水秀。腐竹质纯、无杂、味鲜、久煮不烂。含各种维生素和矿物质及丰富蛋白质、氨基酸、果糖等，是美容和鲜嫩肌肤、延年益寿的绿色食品。新桥腐竹成了华城镇一大经济支柱。

华城客家酿豆腐

　　客家酿豆腐走向各地的四菜之一。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。

　　据说梅州客家酿豆腐，是由五华长乐镇（现华城镇）的一对兄妹首创，故客家酿豆腐原名也叫做“长乐酿豆腐”。在现代，酿豆腐为华城人过年必备的菜肴，根据华城人的习惯，豆腐取“付唔园”（即怎么都给不完之意）。

　　华城客家腐卷

　　客家腐卷这道菜在梅州地区是一道很重要的菜式，不论过年、办喜事，都要做这道菜，寓意是过年做了这腐卷，办喜事上了这道菜，不论运气、财富都越富越多。而在华城过年做腐卷也是不可少的，并不是单纯取意，而是这道菜手工虽繁，可真的是很好吃，既取意又好吃，也就不畏繁了

九、华城民俗

　　古老的华城，有欢度新春佳节的民俗外，还有它独有的习俗：

　　三月三：自清明以来，农历三月二十三日，相传是天妃娘娘生日，俗称三月三。这一天，华城镇沉浸在节日的欢乐中，热闹非常。家家户户办起节日盛餐，迎接亲朋，故有“三月三，穿白衫，有钱无钱街上尖（串）”之说。

　　山歌醮会：明清时代每逢中元节前后，从农历七月十一日至十六日，在狮雄山塔举办醮会。民国期间改为五年一醮。届时，不但本县各乡群众踊跃赴会，就连龙川、紫金、兴宁等县群众也纷纷赶来参加。一连六天六夜，数万群众汇聚在狮雄山上，人潮滚滚，歌声不断。解放后，随着山歌普及，到处可听到山歌演唱，山歌醮会而销声匿迹。

　　中秋赛灯：华城镇居民在中秋之夜，以月饼赏月外，还分别在南门城墙和乌陂河堤，赛考灯火。然后放鞭炮，直到天亮，欢乐而散。

　　以上节日，在解放前尤为隆重，但随着时间的推移和人类文明的发展而逐步淡忘，现在只为普通节日纪念。

（来源：家乡五华）

　　　　　　　　　　

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