导语

每年的十月十五日，汉族称下元节，亦称“下元日”、“下元”，其来历与道教有关，下元节是中国的传统节日。

下元节的来历与道教有关。道家有三官，天官、地官、水官、谓天官赐福，地官赦罪，水官解厄。三官的诞生日分别为农历的正月十五、七月十五、十月十五，这三天被称为“上元节”“中元节”“下元节”。下元节，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗谓是日。

1、祈愿神灵

这一天，民间一般有修斋设醮和享祭祖先两大项活动，目的都是祈愿神灵。福建省莆田一带，下元这天傍晚，各家各户都要在田头祭水神，祈求在干燥的冬季庄稼地滋润，农作物平安过冬。祭祀时，摆上斋品，将香一根根播在田埂上，以示虔诚。

2、享祭祖先

下元节也是一年中最后一个月亮节，在这个月圆的时候，华夏民族要祭奠心目中那些最值得敬佩的祖先。民间折红绿纸为仙衣，折锡箔为银锭，装入白纸糊的袋中，正面写“谨言冥宝一封、彩衣一身上献某某受纳”，下书“子孙某某百拜”，背面写“某年、某月、某日谨封”，俗称“金银包”，叩拜后焚化。很多地方祭奠的场面都十分宏大、庄严、神圣。

3、吃节令食品

“下元节”正值农村收获季节，莆仙民间一些人家再忙都要抽时间点做下元节的时令食物——麻腐包子。将麻籽碾细，用水搅拌成糊状，以箩过滤去皮，掺上黄米煎熬成稠糊状即成麻腐。以麻腐拌萝卜或洋芋、葫芦为馅，蒸成麻腐包子或饺子，油香细软，十分好吃。

4、修斋设醮

下元日也是道教斋法中规定的修斋日期之一。道教认为凡是要仰仗神力的事，如祈福、镶灾、拔苦、谢罪、求仙、延寿、超度亡人等等，皆要修斋。这一天，道观做道场，为民众解厄除困，民众前往道观观祭，并在道观中拜祭下元水官和祖先。