明天就是冬至了，在潮汕地区，冬至又被称为冬节，潮汕人民很重视这个节日。那么问题来了，潮汕人是怎么过这个节日的呢？待小编给你一一道来。

做冬至丸

在这一天，小编的母上就会在家做“冬节丸”，用潮汕话来讲叫做“so圆”。丸子大小都搓差不多。祭神完，家里的长辈就会和小孩子说，吃了丸子就大一岁了。这一碗“冬节丸”象征着一家人圆圆满满，和和美美，有“团圆”之意。

"食了汤丸大一岁"的俗谚来历，王琳乾先生在《说说小阳春与寒冬至》(载年第四期《潮人》)说:"人们对此有两种解释。一说冬至是小过年，过了新年长一岁;一说此语出自囚徒，因每年秋天，是杀人的季节，犯死罪的人，都在秋天处决。冬至一到，就可延至明年，所以犯人一食冬节丸，就说又多了一岁了。

祭拜祖先

这一天，潮汕民间也会准备三牲和水果来祭拜祖先，祈祷祖先保佑子孙平平安安，然后家人围桌共餐，一般都在中午前祭拜完毕，午餐家人团聚，大家热热闹闹得吃上一顿团圆饭，聊聊彼此的近况。

但沿海地区如饶平之海山一带，则在清晨便祭祖，赶在渔民出海捕鱼之前，意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安。

吃团圆饭的时候，长辈们会说：“食丸阖家团圆，食糯米饯就有钱，食芹菜蒜有钱算也有钱劝(藏)。”虽然都是由食物名称引申而来的谐音，却也体现出潮汕人重视家庭，期盼团圆的美好愿望。

食落汤钱

在潮州也有人在冬至那天吃落汤钱，据说，潮汕“落汤钱”是就是潮汕民间“五谷母”生和年终送神的供品。“落汤钱”是用糯米做的，其味甘，性温，食之有益气止泄，补中益气，主消渴，暖脾胃之效。口感香甜软滑。

据说：“落汤钱”专门供“老爷”吃，吃后粘口。落汤钱一来是甜品，吃得甜蜜蜜；二来又粘口，说话不清楚。不让“老爷”把人间事说得太白，以免惩罚而遭灾。

过冬纸

扫墓是冬至也的一个习俗。潮汕的扫墓一般都在冬至或者清明。潮汕人称为“过冬纸”和“过春纸”。

一般情况下，人死后前三年都应行“挂春纸”俗例，三年后才可以行“挂冬纸”。但人们大多喜欢行“挂冬纸”，原因是冬节气候较为干燥，与暮春莺飞草长、常有纷纷细雨的清明不同，道路易行，也便于上山野餐。

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。相信很多潮汕小伙伴应该都跟小编一样，在这个日子里也会想念家乡的一切。但是！生活还是要过，班还是要上！所以壮士们，干了这碗“冬至丸”，去迎接大了一岁的自己跟更好的明天吧！

小贴士

因为冬至在潮汕地区是个祭祀祖先的日子，跟清明，中元节、除夕一样，是四大祭祖节日。因此，不能逢人就说“冬至快乐”喲。

排版/撰文：小七

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