今天是农历七月十五，也是中国传统节日中元节，这一天，家家祭祀祖先，所以也叫鬼节。 　　佛教传说，目连(目连为佛教人物，释迦十大弟子之一)的母亲坠入饿鬼道中，食物入口化为烈火，目连求救于佛，佛为他念《盂兰盆经》，嘱咐他七月十五作盂兰盆以祭其母。近代献瓜果、陈禾麻以祭先祖，固然有尝新的含义，也是盆祭的遗风。 　　 　　放水灯 　　旧时，中元节为目连救母做盂兰盆会，后来逐渐演变为放河灯，祭祀无主孤魂和意外死亡者。德州的中元河灯场面十分壮观。人们用瓜皮、面碗、纸张制成灯具，并以街巷为单位，制作特大纸船，纸扎目连站在船上，手持九环禅杖。中元之夜，人们把灯具和纸船放入河内，顺流而下，河上顿时灯火通明，摇曳摆动，如同天上点点繁星。 　　胶东沿海地区，由道士乘小船在海中放灯，并奏丝竹乐。德州运河两岸的百姓，纷纷拥到河堤观灯。 　　滕州也有放河灯的习俗，形式与德州大体相同，不同的是，放河灯前，摆香案，念佛经，佛师一边念经，一边朝台下撒小馍馍，小孩子蜂拥而上，一抢而光，据说吃了能消灾。 　　长岛渔民为了祭祀溺海而亡的亲人，用木板秫秸制成小船，贴一纸条“供××使用”，或供溺海者的牌位，船上供溺海者的牌位和祭品，如糖果、糕点，有的甚至装上棉衣、鞋帽及死者生前喜爱的生活用品，然后点燃蜡烛，由已经结婚男子将小船放入海中。 　　祭祖 　　中元节祭祖的习俗在山东较为普遍，一般都在午后带着祭品上坟祭祖。单县的祭品尤为丰盛，有竹子做的盂兰盆、纸做的衣帽和一桌素食等。淄川则把祖先请到家里祭祀，家家都在大门顶上插上五谷穗子，据说以五谷为马，祭祀完毕后，好让祖先跨着马回去。 　　霑化县各家采麻柯及新鲜草叶搭棚子，称为“麻屋”，请祖先牌位於其中祭祀。 　　饮食 　　中元节的饮食一般是包子、水饺、馒头，饭后吃苹果、梨等时令水果。唯独陵县例外地称中元节为掐嘴节，家家吃粗茶淡饭。

中元节的禁忌

在这样的日子里，大家最应该忌讳什么呢?民间相传，七月十五这天，这些事是大忌： 　　1、吃饭的时候，切勿把筷子插在碗中央。筷子插在碗中央的饭中，是祭拜的模式。平时吃饭时尚且要忌讳如此，更何况是在七月十五呢，千万别在自己吃饭时这样，以免让神灵、鬼怪有所误解。 　　2、晚上尽量不要到野外游逛。七月相传是鬼门大开，孤魂野鬼都在外游荡的日子，尤其是七月十五这天，因为是正日子，相传阴气最盛。所以忌讳在这天晚上外出，以免与不好的东西相遇。如果实在有事需要外出，也千万不要互相叫名字，以免有什么不好的事情发生。 　　3、晚上记得把衣服收回去。很多地方的习俗中，都有晚上不在外面晾晒衣物的禁忌，尤其是小孩子的衣物。七月十五这天，阴气最盛，相传孤魂野鬼很多，记得一定要将衣服收回，不要遗漏在外面。 　　4、切勿忘记祭祀祖先。七月十五，人们都会祭祀自己的祖先，而且往往还会多准备一些食物、供品给那些孤魂野鬼们。没有儿女的孤魂野鬼尚且有此待遇，为人子孙者，如果不祭祀自己的祖先，岂不是数典忘祖，将自己的祖先沦为无人祭祀的游魂?所以，切不可不祭祀自己的祖先。 　　5、祭祖时态度一定要虔诚。祭祀祖先，表达的是对祖先的追思和怀念。所以，祭祀时一定要恭敬虔诚，不可喜笑颜开，不可嬉笑打闹，不可哼着小调，举止轻浮，破坏祭祀祖先时的气氛。 　　6、不可食用他人祭祀的食物。七月十五祭祀的食物，不是供奉自己的祖先，就是供奉给孤魂野鬼的，不可作为人们的食物食用。所以，最好从小就告给孩子这点。 　　山东中元节习俗与很多地方的习俗有所不同，但都是表达纪念之情。同时，中元节的禁忌可要牢记哦!

来源：人民日报