祭祖，追思；游春、吃寒食…

这些习俗

其实源自于两个节日

清明节+寒食节

清明和寒食本来是分开的两个节日，唐朝以后，与清明仅隔一两日的寒食节渐渐衰微，仅留下“吃寒食”的习俗并入清明节。

所谓寒食，就是指当天不烧火开灶，单吃冷食或糕点。据说这是为了纪念晋代不求利禄、携母归隐于绵山的介子推而设立的节日。

在今天的名医说直播中，我们邀请了两位重量级专家：医院业务院长刘学财，和来自同仁堂御膳房专业御膳厨师赵岩，两位专家不仅为你带来寒食节养生要点，还在节目中手把手教您寒食节御膳怎么做。

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寒食节要“冷吃”？

首先，医院业务院长刘学财，这就为大家讲一讲寒食节的养生要点。

虽然，立春要吃春饼，但寒食节，是不能从字面意义上解读，就要吃冷的食物哦。从中医上来说，生冷刺激的饮食方式比较容易伤脾胃，所以吃寒食一定要因人而异，本身脾胃虚弱的人就不应吃或要少吃这类食物。

清明节前后，养生重点仍然以健脾胃、疏肝气为主。

在此节气中，人体内肝火旺盛，容易出现口干、鼻干等症状。在饮食方面，清明前后的养生要点在于以平肝补肾润肺为主，以健脾扶阳祛湿为食养原则。

清明处于春夏交替之际，应慎食羊肉、竹笋、烧鹅、虾蟹等“发物”，避免诱发或是加重慢性病。

根据“药食同源”的说法，很多食物就是药物。刘学财院长介绍，韭菜、荸荠、莴苣等应季蔬菜，都是有助于养肝的食物。多吃新鲜上市的蔬果，在享受美味的同时，营养也是很丰富的。

此外，这些食物，食药同补，值得重点

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