农历七月半—“鬼节”

七月，在枫亭有着一个重要节日——中元节，“中元节”是道教的说法，在佛教又称为“盂兰盆节”时间在农历七月半，道教以元宵为上元，七月半为中元，十月半为下元。中元节是祭祀地官、赦免阴间饿鬼的日子。

传说“自七月初鬼门开后，地府的孤魂野鬼纷纷跑到人间游荡”，俗称“冥府开禁，鬼魂过年”。有谚云：“七月半，鬼乱窜。”于是，人们在中元节这一天除祭祀祖先外，还要大规模赈济孤魂野鬼。因此，“中元节”又被称为“鬼节”。

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在枫亭，七月半这样过

一、农历七月半“薄荷糕”“金粿”风俗：接公妈枫亭人在过去遇到“七月半”来临，就忙开了：民谣云：“初九初十，金水滴滴；十一十二，金粿赏味；十三十四，挑来挑去。”初九日起，家家忙着做“薄荷糕”和“金粿”，金龟(金粿浆)滴滴；十三日祭祀祖先，俗称“接公妈”；持续至十六日“送公妈”始止。

　“薄荷糕”的做法是：以上等冬米舂细、过筛、拦上白白糖、压实后，置于蒸笼中蒸制而成，同时还加上少量薄荷，故名薄荷糕。

“金粿”的做法是：用干旱稻草、干黄豆枝叶烧成灰，冲水过滤后，成为含碱的“金水”和糯米磨粉搅拌成浆，蒸成带金色的米粿，也有用小米磨粉拌“金水”蒸成金粿。把糯米浸水后磨成浓米浆，加适量食用碱制成，蒸成后形如圆盘，色呈金黄，故名“金粿”。金粿是莆仙民间过中元节的主要供馐。金粿质粘软，不用刀切而用线割。

相传每年从农历七月初一起，阎王就下令大开地狱之门，让那些终年受苦受难禁锢在地狱中的冤魂厉鬼都放出来了，获得短期的游荡，享受人间血食。所以有人称七月为鬼月。这个月大家认为是不吉利的月份，既不嫁娶，也不搬家；每到太阳一下山，就不让孩子出门，怕的是遭到妖魔鬼怪，招灾惹祸。枫亭习俗是从初一到初七这七天内，不能到亲戚朋友家做客，不然的话，客人上门，主人不高兴。”

在枫亭中元节，也是一年中的大节日。枫亭本地习俗是在农历七月十二开始，“接公婆”，即在公婆龛木字牌前焚香，在门外放鞭炮。至于祭祀公婆的时间，则不尽相同，有十三日，十四日和十五日的。

祭祀公婆的供品有鸡，鸭，猪脚或肉，豆腐，乌笋，蛏，炒韭菜花，干饭，米果类有白糕和金米果（用步荆的灰的过滤水或碱掺米磨浆，用蒸笼蒸熟，可切割一块块沾糖吃），点烛，焚香，鸣炮，烧银纸。

主持人手持“圣杯”（竹根做的），在烛火烘一烘，口中念念有词总是祈求公婆保护子孙平安、发财，然后举“圣杯”向下落地，要是出现一阴了阳时就说明公婆满意吃饱了，供品可以退了；要是“圣杯”都是阴杯或阳杯，就是公婆承认还有不周之处，过一会儿再卜到一阳一阴为止。

七月十六上午送公婆，供上鱼，肉，干饭和肴汤，点烛，焚香，鸣炮，烧银纸，请公婆慢慢吃，吃饱好走路，都是孝顺的话。

农历七月廿九日是“普渡”，让鬼吃饱、穿暖，愉快地返回地狱去。公婆有子孙拜，而阴间的一些孤魂，无依无靠，所以，群众除了烧银纸外，还备有孤魂衣烧给这些孤魂。七月廿九日“普渡”的供品是很丰盛的，比较特别是“齐头佛手”的红米米果，据说是祈求消灾避祸保平安。这一餐也是欢送鬼魂回地狱的晚餐会。

二、农历七月半鬼节的16大禁忌：

1、床头挂风铃

风铃容易招来鬼魂，而睡觉的时候是最容易被“入侵”的时刻。

2、夜游

八字轻的人千万不要夜游，否则只会自找麻烦。

3、拔脚毛

俗话说：「一支脚毛，管三个鬼」，所以脚毛越多的人鬼越不敢靠近。

4、非特定场合烧冥纸

冥纸是烧给鬼魂的，金纸是烧给神的，烧冥纸的结果只会招来更多的鬼。

5、偷吃祭品

这些是属於鬼的食物，未经过他们的同意就动用，只会替自己招来难以解决的厄运。

6、晚上晒衣服

当鬼觉得你的衣服好看，他就会借去穿，顺便在衣服上留下他的味道。

7、喊名字

夜游的时候千万不要叫出名字，尽量都以代号相称，以免被鬼记住你的名字。

8、游泳

此时鬼会和你玩鬼抬脚的游戏，一不小心，命就被抬走了。

9、榕树放在家门口

因为榕树是聚阴的植物，同时也是鬼的最爱，除非你希望好兄弟来家里坐坐。

10、熬夜

人气最虚的时候是在深夜，鬼气最旺的时候也是在深夜，相较之下，谁会赢?

11、靠墙

鬼平时喜欢依附在冰凉的墙上休息，此举很容易引起鬼上身。

12、捡路边的钱

这些钱是用来买通牛头马面的，如果侵犯了他们东西，就很容易被他们教训。

13、轻易的回头

当走在荒郊野外或人烟稀少的地方时，觉得『好像』有人叫你，不要轻易回头，那可能是…

14、不能随地勾肩搭背

人的身上有3把火，头顶一把，左右肩膀各一把，只要灭了其中1把，就容易被鬼“上身〃。

15、拖鞋头朝床的方向

鬼会看鞋头的方向来判断生人在哪里，如果鞋头朝床头摆，那麽鬼就会上床和的你一起睡。

16、筷子插在饭中央

这是祭拜的模式，就好比香插在香炉上，此举只会招来他们来与你和齐享食物。

由于迷信鬼神，以前人们对七月总是怀着一种恐惧的心理，尤其是那些上了年纪的人，深信夜幕降临之后，幽灵就会四处飘荡。许多家庭，不准孩子们夜间出家门，偶尔家中有人患了急症，往往怀疑冲撞恶鬼，于是祷神拜佛，祈求驱邪祛病。

据说那些“阴气重”、“阳光低”的人，也必须关在家里，这些人不仅夜间在外面要和鬼碰撞，还会白日见鬼。人们相信鬼的存在，对度鬼节也就更诚心了。

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